La pasta di Univerpasta. Storia, economia, diritto e tecnica della pastificazione

AA.VV. | ilmiolibro self publishing 2025
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Il libro tratta il tema della sostenibilità nel settore della pasta con riferimento ad alcune sperimentazioni e agganciando il tema della cultura condivisa della pasta alla conoscenza del territorio e a specifiche forme di turismo.

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  • ilmiolibro self publishing
  • La community di ilmiolibro.it
  • 2025
  • In commercio dal:
  • Pagine:
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  • EAN:
  • 1 agosto 2025
  • 120 p.
  • ITA
  • 9791222812359

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