Il coaching nella ristorazione

di Mariuccia Spanedda | Mind Edizioni 2016
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Descrizione

Se hai un'attività di ristorazione e non stai raccogliendo i risultati sperati in termini di fatturato o di clientela, questo libro ti aiuterà a sviluppare il tuo business e a gestire al meglio i momenti di difficoltà. Le sessioni di coaching predisposte per te riguarderanno un'attenta analisi della situazione iniziale; la pianificazione e la gestione delle attività secondo un focus aziendale precedentemente stabilito; la cura della formazione tecnica, la motivazione e le performance del personale.

Dettagli

  • Autore:
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  • Anno edizione:
  • Mariuccia Spanedda
  • Mind Edizioni
  • Le vie del successo
  • 2016
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 28 gennaio 2016
  • 90 p.
  • ITA
  • 9788869390517

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