Il giusto della terra: raccontare tavole, lune, paesaggi. Con un testo di Joyce Lussu

di Attorre Antonio | Andrea Livi Editore 2024
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Descrizione

Una raccolta di articoli, brevi saggi, lezioni, interventi ma anche digressioni ironiche, malumori, allegrie e allergie che testimoniano l'attività giornalistica trentennale dell'autore, dagli inizi di Slow Food all'ecologia desiderabile e alla biodiversità come valore tutelato dalla Costituzione italiana. Parlare di tavola per parlare di ambiente, economie agricole, relazioni sociali; raccontare il cibo per distinguere tra frumento e zizzania, trasmettere un friccico, rispettare la terra e parlare anche d'altro, cogliere tic, comportamenti e contesti sociali orientandosi innanzi tutto con il fiuto, bussola ecologica e unico senso che non transita on line. Con un testo di Joyce Lussu sulle osterie, The True Italian Pop di Andrea Pazienza e il Manifesto per una critica alla società del cibo-spettacolo

Dettagli

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  • Anno edizione:
  • Attorre Antonio
  • Andrea Livi Editore
  • -
  • 2024
  • In commercio dal:
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  • EAN:
  • 1 giugno 2024
  • 284 p.
  • ITA
  • 9788879695718

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