Taste archaeology. Campagna di scavi gastronomici nelle ricette della nostra storia. Ediz. italiana e inglese

AA.VV. | Pacini Editore 2015

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Descrizione

La storia, i paesaggi e i cibi sono offerti in questo libro in un insieme di gioia ed emozioni che racchiudono l'invito a venire a conoscerli. Sapori antichi interpretati da due grandi della cucina italiana: Marco Stabile e Luciano Zazzeri.

Dettagli

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  • AA.VV.
  • Pacini Editore
  • Uomonatura
  • 2015
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 17 novembre 2015
  • 113 p.
  • ITA
  • 9788863159516

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