Libri dell'autore Scognamiglio Gennaro

La cucina tipica dell'Appennino napoletano. Elementi agroalimentari della tradizione campana

Bascetta Arturo, Scognamiglio Gennaro Apri per maggiori dettagli 29,00 €

Elementi di dieta mediterranea, lavorazione del pesce essiccato e affumicato nella storia e nella tradizione meridionale

Scognamiglio Gennaro, Cuttrera Sabato Apri per maggiori dettagli 35,00 €

L'Appennino napoletano in tavola, il ricettario dei piatti e delle taverne antiche

Bascetta Arturo, Scognamiglio Gennaro Apri per maggiori dettagli 44,00 €

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