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Libri dell'autore Virgilio Pronzati

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Il grande libro della cucina ligure. La storia, le ricette, i vini
Franco Accame, Silvio Torre, Virgilio Pronzati Apri per maggiori dettagli 30,99 €
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L'olio. Dalle fasce alla bruschetta sostando al frantoio. Come riconoscere l'olio genuino e i modi per esaltarne il sapore
Franco Savio, Virgilio Pronzati Apri per maggiori dettagli 5,16 €
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Preboggion e prescinsêua
Luigi Minuto, Virgilio Pronzati Apri per maggiori dettagli 7,75 €
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La zucca
Luigi Minuto, Virgilio Pronzati Apri per maggiori dettagli 7,75 €
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Stoccafisso & baccalà
Virgilio Pronzati, Walter Fochesato Apri per maggiori dettagli 7,75 €
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Il basilico
Emanuela Profumo, Virgilio Pronzati, Walter Fochesato Apri per maggiori dettagli 7,75 €
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Sciroppi & liquori
Emanuela Profumo, Luigi Minuto, Virgilio Pronzati Apri per maggiori dettagli 7,75 €
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L'acciuga
Virgilio Pronzati, Walter Fochesato Apri per maggiori dettagli 7,75 €
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Il porcino
Emanuela Profumo, Luigi Minuto, Virgilio Pronzati Apri per maggiori dettagli 6,09 €
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La cucina di Carlo Delpino
Emanuela Profumo, Enrica Guidotti, Virgilio Pronzati Apri per maggiori dettagli 7,75 €
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Il tonno. Le tonnare che parlano genovese
Mariotti Annamaria «Lilla», Pronzati Virgilio Apri per maggiori dettagli 7,75 €
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