Piergiorgio Giorilli. L'uomo che ha cambiato la panificazione

AA.VV. | Omnia Liber 2025
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Descrizione

Racconta la sua vita professionale e personale: la passione per il ciclismo, i viaggi e le innovazioni nel mondo della panificazione. Dopo tanti libri in cui ha condiviso ricette e tecniche, Giorilli scrive un testo personale, in cui cogliere dal maestro della panificazione italiana il segreto più grande per riuscire, che è forse la capacità di formarsi senza mai fermarsi.

Dettagli

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  • Anno edizione:
  • Omnia Liber
  • -
  • 2025
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 31 maggio 2025
  • 120 p.
  • ITA
  • 9791282155021

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