Le torte di Renato

di Renato Ardovino, Ardovino Renato | Rizzoli 2016
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Presso Bazzacco Test Non Usare

Descrizione

Trine e merletti, schizzi d'acqua e fiocchi di neve, città in miniatura, scatole di tulipani, coccinelle in mezzo al prato ... In questo libro il più quotato pasticcere d'Italia spiega i trucchi del mestiere e dispensa consigli pratici per realizzare torte bellissime e festeggiare così degnamente i momenti importanti della vita. Troverete una moltitudine di decorazioni per creazioni dolciarie uniche, spiegate passo dopo passo dal re del cake design: dalle basi alle farciture, dalle coperture agli elementi compositivi, fino agli strumenti e ai materiali necessari, oltre 20 progetti con cui mettervi alla prova, per stupire in ogni occasione.

Dettagli

  • Autore:
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  • Anno edizione:
  • Renato Ardovino, Ardovino Renato
  • Rizzoli
  • BUR Best BUR
  • 2016
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 30 giugno 2016
  • 143 p.
  • ITA
  • 9788817088206

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