Dall'orto e dal frutteto. Conserve e marmellate, confetture, chutney e mostarde

AA.VV. | Edizioni del Baldo 2016
A partire da

11,80 €

Attualmente non disponibile

Descrizione

Ci sono mani abili che colgono i frutti maturi e li trasformano in marmellate e conserve, racchiudendo nei vasi il calore dell'estate per riassaporarlo poco a poco nei momenti di dolcezza di cui tutti abbiamo bisogno. Conservare il sapore dell'estate per godere il calore e il ricordo nel lungo inverno. Melanzane, cipolline, carote, funghi, olive, pomodori, cavolfiori, peperoni... In questo libro tutte le tecniche: agrodolce, sott'aceto, sott'olio, per essiccazione, al naturale...

Dettagli

  • Autore:
  • Editore:
  • Collana:
  • Anno edizione:
  • AA.VV.
  • Edizioni del Baldo
  • Le arti del Convento
  • 2016
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 1 luglio 2016
  • 284 p.
  • ITA
  • 9788867218646

Ti potrebbe interessare anche

Librerie di Roma | Dall'orto e dal frutteto. Conserve e marmellate, confetture, chutney e mostarde