Il buon fritto

AA.VV. | Slow Food 2016
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Descrizione

Dalla collaborazione tra Giunti e Slow Food nasce questa Scuola di Cucina pensata per tutti coloro che vogliono imparare sentendosi garantiti, non intimoriti, dall'autorevolezza di un marchio come Slow Food e dai suoi autori. Con uno stile divulgativo e grazie a un apparato iconografico molto ricco, vengono spiegati con testi e immagini, passo dopo passo, i gesti e i valori della cucina tradizionale italiana, proponendo moltissime realizzazioni che arrivano da tutto il territorio, integrate da box di approfondimento e arricchite da un nutrito apparato di ricette.

Dettagli

  • Autore:
  • Editore:
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  • Anno edizione:
  • AA.VV.
  • Slow Food
  • Scuola di cucina Slow Food
  • 2016
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 11 maggio 2016
  • 128 p.
  • ITA
  • 9788809828087

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