Percorsi enogastronomici in Sardegna. Le 100 ricette della tradizione

AA.VV. | Imago 2016
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Descrizione

Attraverso 10 stuzzicanti menù, che coincidono con 10 itinerari geografici, la guida conduce il lettore e l'appassionato di tradizioni culinarie alla conoscenza della gastronomia e dei piatti più genuini dell'intera Sardegna. La guida include: 10 menù per 10 itinerari gastronomici; 100 ricette tradizionali, con l'indicazione delle dosi, degli ingredienti e del procedimento tradizionale per la preparazione in casa delle pietanze considerate fra le più antiche della Sardegna; informazioni sui vini sardi più rinomati, abbinati a ogni singolo menù; informazioni sugli ingredienti basilari della cucina sarda.

Dettagli

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  • AA.VV.
  • Imago
  • Illustrati
  • 2016
  • In commercio dal:
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  • EAN:
  • 3 giugno 2016
  • 228 p.
  • ITA
  • 9788889545355

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