Puglia in bocca. Ediz. italiana e inglese

AA.VV. | Idea Libri 2026

Attualmente non disponibile

A partire da

10,00 €

Descrizione

La cucina pugliese è un patrimonio vivo e profondamente radicato nella cultura del territorio. Nata povera, ma ricca di sapienza e creatività, ha saputo trasformare ingredienti semplici in piatti memorabili e ha resistito al tempo, alle mode e alle contaminazioni. Pane, olio, pomodoro, cicorie, fave, acciughe, erbe spontanee e pesce povero raccontano una tradizione fatta di gesti antichi e di sapori autentici. Questo libro è un messaggio d'amore per chi è lontano, un invito a ritrovare la propria terra nel profumo di una focaccia o nel calore di una "tiella". Un volume che racconta la cucina pugliese come patrimonio vivo e multiforme, e ne raccoglie le ricette più rappresentative, in italiano, inglese e nei dialetti locali, accompagnate da illustrazioni, curiosità e consigli sul vino.

Dettagli

  • Autore:
  • Editore:
  • Collana:
  • Anno edizione:
  • AA.VV.
  • Idea Libri
  • -
  • 2026
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 13 marzo 2026
  • 208 p.
  • ITA
  • 9788862624084

Ti potrebbe interessare anche

Librerie di Roma | Puglia in bocca. Ediz. italiana e inglese
logo regione