Rivoluzione in cucina. A tavola con Stalin: il libro del cibo gustoso e salutare

AA.VV. | Armenia 2015

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Descrizione

La prima edizione pubblicata nel 1939 ebbe un successo straordinario, e il libro fu ristampato più volte con tirature sempre superiori alle 500.000 copie. "Rivoluzione in cucina" è un capolavoro dell'arte culinaria. Interessante perché contiene tutti gli elementi e i risultati scientifici sulla nutrizione conseguiti all'epoca; edificante perché si legge come un libro di storia sugli infiniti modi di cibarsi dei popoli che formavano la sterminata Unione Sovietica; utile perché ancora oggi possiamo cimentarci nella preparazione dei piatti che propone. Il volume espone i capisaldi di un'alimentazione corretta, fornendo brevi descrizioni di alimenti e ricette.

Dettagli

  • Autore:
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  • Anno edizione:
  • AA.VV.
  • Armenia
  • -
  • 2015
  • In commercio dal:
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  • EAN:
  • 21 luglio 2015
  • 142 p.
  • ITA
  • 9788834430200

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