Zero grassi o quasi. 100 ricette low-fat per farti stare bene

di Baroni Luciana | EIFIS Editore 2023
A partire da

21,95 €

Attualmente non disponibile

Descrizione

Per dieta low-fat si intende una dieta in cui viene ridotto al minimo il contenuto di lipidi, che nella dieta occidentale classica contribuiscono per circa il 40% delle calorie totali della dieta, arrivando a valori tra il 10 e il 20%. Questo risultato si ottiene attraverso due strategie: scegliendo cibi a basso contenuto di lipidi (che sono i cibi vegetali non trasformati, con l'eccezione della frutta secca, avocado e cocco) e non aggiungendo durante la preparazione o il consumo delle pietanze altri grassi, in forma solida o di olio. "Zero grassi o quasi" ci mostra come sia possibile creare piatti semplici e gustosi a base vegetale senza usare l'olio o usandone pochissimo, il minimo indispensabile se non ci sono alternative.

Dettagli

  • Autore:
  • Editore:
  • Collana:
  • Anno edizione:
  • Baroni Luciana
  • EIFIS Editore
  • Veggie channel
  • 2023
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 6 aprile 2023
  • 352 p.
  • ITA
  • 9788875174170

Libri dello stesso autore

Ti potrebbe interessare anche

Librerie di Roma | Zero grassi o quasi. 100 ricette low-fat per farti stare bene