Puglia. Storie di ingredienti, cucina e territorio. Ediz. italiana e inglese

AA.VV. | Ziczic 2025
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Descrizione

Una lettera d'amore alla Puglia, ai suoi prodotti e alla sua straordinaria biodiversità. Più che una guida, questo libro è un viaggio sensoriale che va dritto al cuore della materia prima. Un testo imprescindibile per chi vuole scoprire la cucina pugliese nella sua ricchezza e complessità, dove territori, tradizioni, storia e biodiversità sono cotti a fuoco lento.

Dettagli

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  • Anno edizione:
  • Ziczic
  • -
  • 2025
  • In commercio dal:
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  • EAN:
  • 2 aprile 2025
  • 272 p.
  • ITA
  • 9788831434140

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