Il lotto nel piatto. I piatti della tradizione mediterranea accoppiati ai numeri del lotto

Mancinone Giovanni | Volturnia Edizioni 2025

Attualmente non disponibile

A partire da

16,00 €

Descrizione

Nel libro il lettore troverà delle ricette che raccolgono il racconto diretto di massaie, ristoratori e sperimentazioni sul campo. Ricette del nostro territorio ma che risentono della contaminazione di altre regioni come la Campania, la Puglia e soprattutto l'Abruzzo. E alcune di queste ricette sono state rintracciate anche attraverso la testimonianza diretta di frati che hanno frequentato i monasteri molisani. Sono piatti che ognuno può sperimentare e modificare, ma che per la riuscita hanno bisogno di prodotti di prima qualità e di una grande passione per la cucina, che è la dote più importante per centrare l'impresa. È stato interessante, bello, stimolante e pieno di curiosità questo viaggio nel mondo agro-alimentare e culinario dei nostri territori. Un percorso che ha toccato anche le tante sagre che si svolgono nel corso dell'anno nei nostri centri piccoli e grandi, dove vengono servite migliaia di pasti semplici ma gustosi. Più complicato è stato collegare uno degli ingredienti di ogni singolo piatto a un numero della cabala ...

Dettagli

  • Autore:
  • Editore:
  • Collana:
  • Anno edizione:
  • Mancinone Giovanni
  • Volturnia Edizioni
  • -
  • 2025
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 16 dicembre 2025
  • 170 p.
  • ITA
  • 9791281774339

Ti potrebbe interessare anche

Librerie di Roma | Il lotto nel piatto. I piatti della tradizione mediterranea accoppiati ai numeri del lotto
logo regione