L'arte di utilizzare gli avanzi. E risparmiare con gusto

di Olindo Guerrini | Tarka 2016
A partire da

16,50 €

Attualmente non disponibile

Descrizione

800 ricette per un classico della gastronomia italiana riproposto in edizione integrale. Intramontabile, ricco di idee e indicazioni coglie in maniera moderna suggestioni attuali come il consumo consapevole e il rispetto per il cibo. Nel libro troverete, ad esempio, almeno cento modi di ricucinare la carne bollita, alcuni economici, altri ricchi e costosi, ma mai si butta la preziosa materia prima.

Dettagli

  • Autore:
  • Editore:
  • Collana:
  • Anno edizione:
  • Olindo Guerrini
  • Tarka
  • Cibo e cucina
  • 2016
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 1 gennaio 2016
  • 368 p.
  • ITA
  • 9788899898311

Ti potrebbe interessare anche

Librerie di Roma | L'arte di utilizzare gli avanzi. E risparmiare con gusto