La grammatica del cioccolato e del cacao

di Padovani Clara, Padovani Gigi | Gribaudo 2024
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Descrizione

Il cacao e il cioccolato tra scoperte, leggende, evoluzioni sociali e culturali: le varietà botaniche, i segreti gourmet, le esperienze sensoriali raccontano una storia lunga 50 secoli e celebrata anche da cinema, musica e letteratura. Un libro che svela il cibo degli dei e invita a lasciarsi inebriare da tutte le sue sfumature.

Dettagli

  • Autore:
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  • Anno edizione:
  • Padovani Clara, Padovani Gigi
  • Gribaudo
  • Passioni
  • 2024
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 19 novembre 2024
  • 216 p.
  • ITA
  • 9788858052020

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