Herbarium. Viaggio nel mondo dei cocktail, tra essenze, mixology e profumi

di Quagliarini Oscar | Gribaudo 2024
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Descrizione

Oscar Quagliarini compare nella lista dei "Top World Bartender" e tra i suoi drink e i suoi profumi, si potrà intuire presto, non vi è alcuna differenza. Questo libro è un racconto erboristico, una storia della profumeria, rimanda a erbari medievali e rinascimentali; tra le pagine si celano potenti strumenti, culturali ancor prima che tecnici. Si arriva al cuore dell'essenza attraverso le materie prime in base al gruppo aromatico di appartenenza, e le note olfattive delle fragranze. Suggestioni che permetteranno di far crescere la passione per l'universo del profumo, della mixology e della profumeria commestibile.

Dettagli

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  • Anno edizione:
  • Quagliarini Oscar
  • Gribaudo
  • Passioni
  • 2024
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 12 novembre 2024
  • 288 p.
  • ITA
  • 9788858052402

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