Il ricettario della tradizione 2

di Brocchetti Angela, Salvoni Giovanna | Gam Editrice 2025
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Descrizione

"Leggerezza e gentilezza sono parole oggi dimenticate nel paese della Nutrizione, un mondo in cui le parole, i social network, i videogiochi hanno sostituito i rumori della cucina. Il cibo è nutrizione del corpo e della mente, è incontro con gli altri e con il proprio io. È condivisione di ricordi e di esperienze. È identità personale e familiare. Giovanna e Angela hanno riunito le ricette che oggi in pochi ricordano e in pochi osano fare perché c'è poco tempo, perché è meglio il light della tradizione. Eccole le ricette dove il "senza" non è contemplato. Eccole le ricette dove il bisogno sensoriale e i desideri vengono rispettati. Eccole le ricette dotate di una parola magica: l'amore. (Dalla prefazione della nutrizionista dott.ssa Giulia Goffi)

Dettagli

  • Autore:
  • Editore:
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  • Anno edizione:
  • Brocchetti Angela, Salvoni Giovanna
  • Gam Editrice
  • I Lugarì
  • 2025
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 10 febbraio 2025
  • 130 p.
  • ITA
  • 9791281717299

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