La grammatica dei sapori. Altri sapori. Abbinamenti a base veg, ricette e idee creative

di Segnit Niki | Gribaudo 2023
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Descrizione

Tornano, in un nuovo volume con contenuti al 100% inediti, l'originalità e l'unicità che hanno reso La grammatica dei sapori un best seller mondiale. Un libro dedicato agli abbinamenti vegetariani con nuove ricette, idee e spunti creativi per una cucina ancora più sorprendente. Caramello tostato Legumi Fiori e prato Fruttati fioriti Susino Frutta secca Fruttati cremosi Fruttati aciduli Crucifere Legnosi agrumati Amidacei dolci Animalici Allium Latte nocciolato Verde chiaro Erbacei Legnosi speziati Legnosi dolci Verde scuro.

Dettagli

  • Autore:
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  • Anno edizione:
  • Segnit Niki
  • Gribaudo
  • Sapori e fantasia
  • 2023
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 6 giugno 2023
  • 368 p.
  • ITA
  • 9788858045312

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