Grigliare diVino. Vino, cibo, emozioni

Sottile Daniele, La Volpe Alessandro | Libreria Geografica 2026

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Descrizione

Un viaggio attraverso profumi, sapori, ricordi, luoghi e momenti conviviali con tanti amici ben presenti nelle pagine. Due passioni, il vino e la griglia, due mondi paralleli che possono convergere se reinterpretati: il primo troppo spesso popolato da personaggi con superpoteri olfattivi e un'eloquenza che a volte crea più distacco che emozione; il secondo tipico appannaggio di grigliatori accalorati e ruspanti bevitori di birra. Un unico racconto si snoda tra ricette regionali e super classici del BBQ accompagnati da un'ampia proposta di vini: abbinamenti classici, atipici e top. Tecniche di degustazione, di cottura e di abbinamento cibo-vino si alternano a una vasta proposta di ricette, etichette e cantine, il tutto frutto dell'esperienza diretta dei due autori. Un morso di griglia invoglia a un sorso di vino, che chiama il morso successivo, sempre con la giusta compagnia. Cin Cin.

Dettagli

  • Autore:
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  • Anno edizione:
  • Sottile Daniele, La Volpe Alessandro
  • Libreria Geografica
  • -
  • 2026
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 7 aprile 2026
  • 248 p.
  • ITA
  • 9788869857041

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