Ricette da prendere con le pinze

AA.VV. | Edizioni del Loggione 2025
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Descrizione

Al mondo esistono migliaia di tipi diversi di granchio, ma negli ultimi anni il vero protagonista è il famoso granchio blu. Esso è un grande nuotatore ed è molto più grande del classico granchio verde che abita da sempre i nostri mari; inoltre, il suo colore lo rende quasi invisibile ai predatori. Il suo arrivo nei nostri mari è stato probabilmente accidentale, ma ormai la sua presenza si è ampiamente fatta notare. Tantissime e sfiziosissime sono le ricette a base di granchio, le cui proprietà nutritive lo rendono un ottimo alimento: esso è infatti fonte di proteine, minerali, vitamine e omega-3. Ma il granchio è molto, molto di più.

Dettagli

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  • Anno edizione:
  • Edizioni del Loggione
  • -
  • 2025
  • In commercio dal:
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  • EAN:
  • 7 aprile 2025
  • 128 p.
  • ITA
  • 9788893472562

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