Sommelier: il manuale illustrato. Tutti i miei appunti sul vino e sul cibo in un solo libro

di Bassi Chiara | Perlage Suite 2021
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Descrizione

"Questo libro è nato dalla mia necessità, quando ero aspirante sommelier, di avere un memorandum, un quaderno ben organizzato, snello e intuitivo su cui studiare. Tra casa e lavoro avevo davvero poco tempo e sfruttavo ogni momento libero per studiare, dal treno alle attese varie ed eventuali. In questo libro troverai tutti i miei appunti sul vino e sul cibo che ho raccolto durante i corsi AIS, la facoltà di Scienze Gastronomiche e nel corso di quasi 8 anni come wine blogger."

Dettagli

  • Autore:
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  • Collana:
  • Anno edizione:
  • Bassi Chiara
  • Perlage Suite
  • -
  • 2021
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 8 settembre 2021
  • 576 p.
  • ITA
  • 9788894307061

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