Ricette e racconti di cucina

di Pellegrinelli Alda | L'Orto della Cultura 2021
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Descrizione

Non una semplice raccolta di ricette ma anche un omaggio ad alcuni personaggi e luoghi del passato lontano o recente, ai quali è legata l'invenzione di ricette divenute famose, come la "Neve di latte" o il "Pollo alla Marengo"; un omaggio inoltre alla creatività degli amici le cui invenzioni ai fornelli trovano spazio nella parte centrale del libro; infine, a completare la raccolta, le ricette dell'autrice, nel segno della semplicità e della tradizione tramandatale dalle donne di casa, prima fra tutte la madre Rosa alla quale è dedicato il libro.

Dettagli

  • Autore:
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  • Anno edizione:
  • Pellegrinelli Alda
  • L'Orto della Cultura
  • -
  • 2021
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 24 marzo 2021
  • 168 p.
  • ITA
  • 9788832237757

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