MillenniuM

AA.VV. | Millennium 2024
A partire da

10,00 €

Disponibile in 1/2 gg lavorativi

Presso Bazzacco Test Non Usare

Descrizione

Le nuove frontiere dei cibi ultra-processati e il loro impatto sulla salute. Le mani dei grandi gruppi economici sulle vigne italiani più nobili. Le manie, le mode, le ossessioni, le ideologie e le tendenze a tavola, fra social e mondo reale. Sono questi i temi approfonditi da MillenniuM, il mensile diretto da Peter Gomez, nel numero di dicembre. Con inchieste, interviste, analisi e rubriche, MillenniuM racconterà tutto quello che sta cambiando nel mondo (e nel business) del cibo e del vino e svelerà il dietro le quinte dei grandi chef e dei grandi ristoranti. In più offre ai lettori una lunga intervista al premio Nobel per l'economia Joseph Stiglitz. Come tutti i mesi, MillenniuM propone inchieste, reportage, approfondimenti, rubriche. Fra le firme Antonio Padellaro, Marco Travaglio, Valentina Petrini, Carlo Petrini, Claudia Rossi, Luca Mercalli, Alberto Vannucci, Horacio Verbitsky

Dettagli

  • Autore:
  • Editore:
  • Collana:
  • Anno edizione:
  • AA.VV.
  • Millennium
  • -
  • 2024
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 13 dicembre 2024
  • 144 p.
  • ITA
  • 9791281985025

Ti potrebbe interessare anche

Librerie di Roma | MillenniuM