Sannio beneventano. Italia del vino. Le guide ai sapori e ai piaceri

AA.VV. | Gedi (Gruppo Editoriale) 2020

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Descrizione

Falanghina e Aglianico, Coda di volpe e "Barbera del Sannio": vitigni con profonde radici nel territorio fanno da base alle produzioni dei circa 40 produttori di vino sulle cui tracce si scoprono le ricchezze della provincia di Benevento. Sono infatti 10 gli itinerari che portano alla scoperta del capoluogo e di tutti i comuni che impreziosiscono le pendici del monte Taburno e la valle Caudina, la valle del Calore e il Fortore, fi no alle aree legate a miti e leggende. La storia si mostra nei percorsi dedicati alle più importanti fortificazioni, mentre un itinerario è dedicato al "Sannio dei santi", su tutti, San Pio da Pietrelcina. Nel volume sono poi centinaia i consiglia su dove mangiare, dove dormire e comprare per immergersi, in ogni spicchio di territorio, in un'esperienza fatta di tipicità. Ancora, una sezione è dedicata alle enoteche e ai winebar che si incontrano lungo i percorsi, per arrivare alle ricette proposte dagli chef del territorio e che comprendono un vino nella preparazione oltre che, in abbinamento al piatto, un'etichetta tra quelle presenti in Guida.

Dettagli

  • Autore:
  • Editore:
  • Collana:
  • Anno edizione:
  • AA.VV.
  • Gedi (Gruppo Editoriale)
  • Le Guide di Repubblica
  • 2020
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 9 ottobre 2020
  • 240 p.
  • ITA
  • 9788836150243

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