Turismo birrario. Guida per viaggiatori in fermento. Nord Ovest

di Calderoni Alberto, Camaschella Andrea, Navoni Gabriele | Edizioni LSWR 2023

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Descrizione

Da circa un decennio il mondo brassicolo artigianale italiano ha avuto un notevole impulso grazie alla nascita - e alla crescita - di centinaia di microbirrifici. Il modo di fare birra in Italia ha aggiunto creatività agli stili più classici, introducendo novità produttive impensabili fino a qualche tempo fa e questo grazie anche all'immenso patrimonio agroalimentare italiano. Scritta a più mani da esperti di turismo ed esperti di birra, questa guida descrive gli itinerari meno battuti raccontandone le specificità territoriali artistiche, monumentali e naturalistiche dentro i quali trovare quei microbirrifici artigianali che, per qualità e originalità, hanno saputo innovare un comparto ancora nuovo ma già così importante: il turismo birrario.

Dettagli

  • Autore:
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  • Anno edizione:
  • Calderoni Alberto, Camaschella Andrea, Navoni Gabriele
  • Edizioni LSWR
  • Grandi passioni
  • 2023
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 30 giugno 2023
  • 224 p.
  • ITA
  • 9791254910764

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