Le cinque vie della dietetica cinese

di Emilio Minelli, Fabrizia Berera, Gabriela Crescini | Red Edizioni 2008
A partire da

16,50 €

Attualmente non disponibile

Descrizione

La dietetica cinese è una delle branche della Medicina Tradizionale Cinese e il suo intento dichiarato è di prevenire e curare disturbi e malattie con gli alimenti. In questo libro scopriamo una concezione nutrizionale molto diversa da quella occidentale. Non si parla infatti di calorie, vitamine, minerali, ma si imparano nozioni più sottili, di tipo qualitativo, come il sapore, la vitalità, la natura dei cibi. Per alimentarci ci chiederemo, per esempio, in quale stagione siamo, che tipo di lavoro facciamo, qual è il nostro temperamento, così da scegliere in modo creativo, ma attento e consapevole, le pietanze di ogni giorno. Seguono moltissime facili ricette per la prevenzione e la cura.

Dettagli

  • Autore:
  • Editore:
  • Collana:
  • Anno edizione:
  • Emilio Minelli, Fabrizia Berera, Gabriela Crescini
  • Red Edizioni
  • L'altra medicina
  • 2008
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 8 gennaio 2008
  • 239 p.
  • ITA
  • 9788874476541

Libri dello stesso autore

Ti potrebbe interessare anche

Librerie di Roma | Le cinque vie della dietetica cinese