Guida alll'orto biodinamico. Seminare, coltivare, vivere la terra

di Aurelien Gourmelin, Gourmelin Aurelien | Slow Food 2020
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Descrizione

Nata nel ventesimo secolo la biodinamica è un sistema di coltivazione basato sulle teorie di Rudolf Steiner volto a ridurre i rischi che vengono dall'agricoltura convenzionale per l'utilizzo della chimica e a tornare a un rapporto armonico con la natura, il pianeta, le piante, la vita del suolo e la salute dell'uomo. Acquisiti i principi della biodinamica, il manuale vi guida nella realizzazione di un orto che potrete sperimentare sia in campo che in vaso sul vostro balcone: scegliere le sementi, usare gli strumenti giusti, realizzare le proprie preparazioni biodinamiche, preparare il compost e i concimi naturali, imparare la pacciamatura. Sessanta schede dedicate ai singoli ortaggi vi spiegheranno in modo chiaro le varietà, il suolo, la semina, le associazioni favorevoli con altri ortaggi, la crescita, il raccolto.

Dettagli

  • Autore:
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  • Anno edizione:
  • Aurelien Gourmelin, Gourmelin Aurelien
  • Slow Food
  • Manuali Slow
  • 2020
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 11 marzo 2020
  • 192 p.
  • ITA
  • 9788884996275

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