Il galateo a tavola

di Sandro Masci | L'Airone Editrice Roma 2007
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Descrizione

Dopo un'introduzione dedicata a due illustri antesignani come Baldassar Castiglione e Monsignor Giovanni della Casa, l'autore passa a considerare tutti gli aspetti rilevanti di questo ambito del savoir-vivre: alle regole generali sulla preparazione della tavola (piatti, posate, bicchieri, accessori) seguono quelle sulla disposizione degli ospiti e sulla composizione del menu per colazioni, pranzi e cene - compresi gli abbinamenti dei vini. Ma il clou è rappresentato dalle numerose indicazioni su come ci si comporta a tavola: dal modo corretto di usare le posate a come è opportuno sorbire il brodo, oppure mangiare ostriche e olive senza incorrere in spiacevoli figuracce...

Dettagli

  • Autore:
  • Editore:
  • Collana:
  • Anno edizione:
  • Sandro Masci
  • L'Airone Editrice Roma
  • Quattro e quattrotto
  • 2007
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 25 gennaio 2007
  • 119 p.
  • ITA
  • 9788879448505

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