La tavola delle feste

di Sergio Barzetti | Fabbri 2005
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Descrizione

Chef milanese, insegnante presso la scuola della Cucina Italiana e la Scuola di casa Buitoni a Milano, Sergio Barzetti propone tante idee per apparecchiare la tavola di un compleanno, di Natale, di Capodanno o di Pasqua; per cucinare ricette classiche o insolite; per decorare ogni piatto in modo nuovo e originale. Le illustrazioni guidano alla preparazione dei menu, consigliano come organizzare ogni passaggio, quali strumenti usare.

Dettagli

  • Autore:
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  • Anno edizione:
  • Sergio Barzetti
  • Fabbri
  • Cucina
  • 2005
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 2 novembre 2005
  • 240 p.
  • ITA
  • 9788845114090

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