Venezia da bere. Viaggio tra i cocktail bar, i luoghi e le storie della mixology della Serenissima

di Iannello Alessandra | Il Forchettiere 2021
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Descrizione

Ci sono i 25 cocktail bar dei più storici caffè cittadini, dove nel corso dei secoli si sono seduti regnanti, attori e cantanti, suddivisi per sestiere. Ma nelle pagine di "Venezia da Bere" si raccontano anche i bacari e ristoranti cittadini più vocati all'arte del bere miscelato, cosi come le storie imprenditoriali dei produttori di liquori e distillati made in Veneto, senza tralasciare le interviste ai più noti personaggi legati al mondo dell'aperitivo veneziano. Nell'anno che celebra i 1600 anni della città che ha dato i natali allo Spritz e al Bellini, "Venezia da Bere" e un autentico viaggio nel mondo della mixology regionale con curiosità, aneddoti - da James Bond a Ernest Hemingway - oltre ai pairing curati dai migliori chef del territorio, approfondimenti e le diverse versioni regionali dello Spritz. Un viaggio dove storie, luoghi e personaggi si mischiano come gli ingredienti di un cocktail.

Dettagli

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  • Anno edizione:
  • Iannello Alessandra
  • Il Forchettiere
  • -
  • 2021
  • In commercio dal:
  • Pagine:
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  • EAN:
  • 10 settembre 2021
  • 200 p.
  • ITA
  • 9788894617405

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