La filiera della vongola. Tapes philippinarum in Italia

AA.VV. | Franco Angeli 2005

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Descrizione

Questo libro, nato da un programma di studi coordinati e finanziati dal Ministero per le Politiche Agricole e Forestali nell'ambito del VI° Piano Triennale per la Pesca e l'Acquacoltura, si propone come saldatura tra mondo della ricerca e mondo produttivo, nello sforzo di fornire una base conoscitiva integrata a supporto della molluschicoltura, settore che occupa un ruolo primario nel comparto delle produzioni alieutiche delle lagune dell'Alto Adriatico. I lavori raccolti in questo volume sono riconducibili a tre aree tematiche: ambientale, biologico-produttiva e socio-economica.

Dettagli

  • Autore:
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  • Anno edizione:
  • AA.VV.
  • Franco Angeli
  • Economia - Ricerche
  • 2005
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 13 maggio 2005
  • 192 p.
  • ITA
  • 9788846465740

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