Il ristorante Passetto. Un'icona nella storia di Ancona (1949-2010)

di Camilletti Maria Grazia | Affinità Elettive Edizioni 2025
A partire da

18,00 €

Attualmente non disponibile

Descrizione

Il ristorante «Passetto» di Ancona, «figlio di una trattoria e nipote di un'osteria», diviene nel corso degli anni luogo d'incontri e crocevia di affetti e celebrazioni. Tempio della ristorazione, due stelle Michelin, conosciuto sia a livello nazionale che internazionale, frequentato da divi e da gente comune, a poco a poco entra nell'immaginario degli anconetani e si trasforma in un simbolo per tutti. Simbolo del carattere di gente di mare nello stesso tempo fragile e resistente, riservata e accogliente. La sua storia, ricostruita essenzialmente sui ricordi di chi ci ha lavorato e ha frequentato per anni la famiglia del suo fondatore, Aldo Piermattei, si snoda tra ricostruzioni belliche, tragedie ambientali, ricette prelibate e gustosi aneddoti. Sembra concludersi nel 2010 con la vendita del particolare edificio rotondo, progettato dall'ingegnere Costanzi di Ancona e inaugurato nel 1949, e con la perdita del suo carattere esclusivo. Ma forse è destinato ad altra storia se l'Istituto Gramsci ha voluto ricordarlo in questo libro.

Dettagli

  • Autore:
  • Editore:
  • Collana:
  • Anno edizione:
  • Camilletti Maria Grazia
  • Affinità Elettive Edizioni
  • Storia, storie
  • 2025
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 17 gennaio 2025
  • 146 p.
  • ITA
  • 9788873267690

Ti potrebbe interessare anche

Librerie di Roma | Il ristorante Passetto. Un'icona nella storia di Ancona (1949-2010)