Brodo di rose e sole. Ricette futuriste con divagazioni floreali

di Giovanna Alatri, Alatri Giovanna | Fefè Editore 2016

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Descrizione

È il racconto appassionante e surreale della rivoluzione enogastronomica dei Futuristi e di Marinetti. Fieri oppositori della pastasciutta, non avevano speranze di divenire popolari, eppure molte delle loro combinazioni di gusti e ingredienti sono straordinariamente attuali. Negli stessi anni i Futuristi propugnarono anche la "rivoluzione floreale" sostenendo l'eticità estetica dei fiori finti. Con prefazione di Maria Paola Fornasiero, già Responsabile del Museo di Roma in Trastevere.

Dettagli

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  • 1 giugno 2016
  • 160 p.
  • ITA
  • 9788895988733

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