Io mangio bio

di Aldo Bongiovanni | Araba Fenice 2012
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Descrizione

Un libro illustrato per scoprire tutto quello che c'è da sapere sul biologico e sui prodotti naturali. Che cosa significa agricoltura biologica, che cos'è la certificazione, che differenza c'è tra un prodotto convenzionale e uno biologico, quali sono i vantaggi di un'alimentazione a base di prodotti biologici, dove si possono acquistare e quali alternative si possono adottare in cucina. Insomma un piccolo vademecum per imparare a conoscere o per approfondire l'universo dei prodotti bio e naturali, con una parte dedicata alle ricette selezionate attraverso il concorso "Stasera cucino bio". Venti ricette della tradizione regionale italiana interpretate in chiave "biologica" utilizzando esclusivamente ingredienti naturali.

Dettagli

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  • Anno edizione:
  • Aldo Bongiovanni
  • Araba Fenice
  • -
  • 2012
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 27 aprile 2012
  • 95 p.
  • ITA
  • 9788866170594

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