Sidro

di Alessandro Guzzi | Edizioni & Comunicazione 2008
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Descrizione

Come preparare una bevanda realmente salutare perché ottenuta da mele coltivate con metodi biologici. Il concetto "naturale" è il principio fondamentale che deve accompagnare ogni operazione, dalla scelta dei frutti all'esclusione o all'uso minimo di eventuali additivi, all'igiene degli ambienti e degli strumenti. Il sidro è un alimento duttile, che si può caratterizzare con aromi diversi, può essere bevuto come aperitivo, può accompagnare i pasti o divenire ingrediente per drink e ricette di cucina.

Dettagli

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  • Alessandro Guzzi
  • Edizioni & Comunicazione
  • Come Fare
  • 2008
  • In commercio dal:
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  • EAN:
  • 5 giugno 2008
  • 94 p.
  • ITA
  • 9788882592134

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