Olivicoltura. Coltivazione, olio e territorio

di Antonio Ricci, Barbara Alfei, Giorgio Pannelli, Ricci Antonio | Edagricole 2013
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Descrizione

In una moderna olivicoltura sono possibili diverse scelte progettuali ognuna delle quali, implicando l'adozione di un diverso modello di coltivazione e di un diverso livello di meccanizzazione, conduce a differenti risultati economici. È opportuno, saper valutare fin dall'inizio la scelta migliore per ottimizzare la redditività dell'impresa, evitando dolorosi interventi agronomici successivi. L'innovazione nelle tecniche colturali e la realizzazione di modelli olivicoli costituiscono quindi "le fondamenta" per ottenere un sistema oleicolo nel quale la gestione tecnica ed economica dell'oliveto è parte integrante e primaria del processo produttivo di un olio "da olive", di elevata qualità, vero traguardo dell'olivicoltore.

Dettagli

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  • Anno edizione:
  • Antonio Ricci, Barbara Alfei, Giorgio Pannelli, Ricci Antonio
  • Edagricole
  • -
  • 2013
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 1 novembre 2013
  • 448 p.
  • ITA
  • 9788850654031

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