Caseus. Conoscere e gustare i formaggi italiani

di Alma | Plan 2015
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Il testo mira ad esplorare il mondo del formaggio analizzando i principali aspetti dai quali dipendono le caratteristiche che contraddistinguono i vari prodotti.

Dettagli

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  • Alma
  • Plan
  • Testi professionali
  • 2015
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 21 settembre 2015
  • Numero di pagine sconosciuto
  • ITA
  • 9788899059057

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