Cibo e studio. Indagine sulla ristorazione universitaria a Bologna

di Andrea Zuppiroli, Mauro Fini | CLUEB 1993
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  • Autore:
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  • Anno edizione:
  • Andrea Zuppiroli, Mauro Fini
  • CLUEB
  • Materiali dell'Acostud
  • 1993
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 1 gennaio 1993
  • 84 p.
  • ITA
  • 9788849107081

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