Diabetario. Il piacere di mangiare bene per i diabetici e non solo...

di Anna Cantagallo | L'Airone Editrice Roma 2005
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Descrizione

Un libro di ricette dedicate a soggetti diabetici (ma utilizzabili anche da chi semplicemente vuole tenere sotto controllo peso e valori metabolici del sangue) e realizzato con la loro stretta collaborazione. Le ricette, tutte originali, sono divise per apporto calorico e inserite in un piano nutrizionale giornaliero, dalla colazione alla cena. Dalla stessa interazione tra pazienti ed operatori sanitari sono scaturite domande e dubbi sul diabete e l'alimentazione, alle quali rispondono con chiarezza i capitoli iniziali del volume, in uno stile informale e piacevolmente discorsivo.

Dettagli

  • Autore:
  • Editore:
  • Collana:
  • Anno edizione:
  • Anna Cantagallo
  • L'Airone Editrice Roma
  • La salute in cucina
  • 2005
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 17 novembre 2005
  • 142 p.
  • ITA
  • 9788879447928

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