Il grande libro della pasta secca. Sughi & maccheroni e condimenti

di Benedetta Marazzi, Giuliana Attolini, M. Eugenia Zaja, Zaja M. Eugenia | Guide Moizzi 2012
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Descrizione

Una vera e propria enciclopedia dei sughi e delle paste secche. Ragù, pesti, con tutte le verdure possibili, a base di formaggi, di carne, di pesci: tutto è per tutti i gusti, spiegato passo per passo. E con questi condimenti ecco tutti i fili e i formati di pasta secca. Spaghetti, certo, ma assieme le decine e decine di altre paste che deliziano la nostra vita: bucatini e penne, farfalle e fusilli fino a tutti gli altri formati che rendono così ricca la nostra cucina italiana, unica al mondo e deliziosa per noi e la nostra famiglia.

Dettagli

  • Autore:
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  • Anno edizione:
  • Benedetta Marazzi, Giuliana Attolini, M. Eugenia Zaja, Zaja M. Eugenia
  • Guide Moizzi
  • MAXI
  • 2012
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 20 settembre 2012
  • 159 p.
  • ITA
  • 9788896146859

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