Toscana. Le ricette più gustose. I sapori della tradizione

di Franco Palandra, Laura Giusti, Paola Bacetti | SIME BOOKS 2015
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Descrizione

Panzanella, bruschetta e cecina per cominciare. Pappa al pomodoro, ribollita e Pappardelle al sugo di cinghiale come primi piatti, quindi tagliata, chianina, cacciucco alla livornese e baccalà per secondi e per concludere in dolcezza, cantucci, ricciarelli, zuccotto e panforte. Con 30 ricette tradizionali il volume racconta la cucina toscana, scrigno di sapori forti e decisi, che provengono dalle dolci colline, dalle montagne e dal mar Tirreno.

Dettagli

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  • Anno edizione:
  • Franco Palandra, Laura Giusti, Paola Bacetti
  • SIME BOOKS
  • -
  • 2015
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 1 gennaio 2015
  • 96 p.
  • ITA
  • 9788895218922

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