Pordenone. Un nuovo sguardo

di Caterina Furlan, Giuseppe Barbieri, Furlan Caterina | Terra Ferma Edizioni 2012
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Descrizione

Come può un genius loci rinascimentale come Pordenone, il pittore Antonio de' Sacchis noto con il nome della sua città d'origine, diventare chiave di lettura e interpretativa - storica, artistica, culturale, turistica, imprenditoriale, enogastronomica - di un intero territorio? Ce lo spiegano Caterina Furlan, storica dell'arte e grande conoscitrice dell'artista, e Giuseppe Barbieri, da anni impegnato nello studio dell'interdisciplinarità tra arte, multimedialità, marketing del territorio e, in questo caso curiosamente, addirittura tradizione e rivisitazione enogastronomica. Il volume si chiude infatti con una raccolta di progetti gastronomici e di 10 ricette realizzati da 5 rinomati chef internazionali.

Dettagli

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  • Anno edizione:
  • Caterina Furlan, Giuseppe Barbieri, Furlan Caterina
  • Terra Ferma Edizioni
  • -
  • 2012
  • In commercio dal:
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  • EAN:
  • 1 gennaio 2012
  • 160 p.
  • ITA
  • 9788863221558

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