Extravergine di oliva. Sofisticazioni, controlli di qualità, analisi chimico-sensoriale

di Adriano Barile, Barile Adriano | Agra 2004
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  • Autore:
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  • Anno edizione:
  • Adriano Barile, Barile Adriano
  • Agra
  • Scenari & ricerche
  • 2004
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 1 maggio 2004
  • 284 p.
  • ITA
  • 9788886850568

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