Toscana da bere. Viaggio tra i cocktail bar, le storie e i luoghi della mixology

di Federico Silvio Bellanca, Marco Gemelli, Gemelli Marco, Bellanca Federico Silvio | Il Forchettiere 2019
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Descrizione

C'è il cocktail bar realizzato all'interno di una chiesa sconsacrata, quello allestito in un'antica cantina medicea o nel chiostro di un monastero del '400, quello nato in un appartamento e addirittura quelli creati dentro una funicolare oppure nel locale che a inizio Novecento ospitò il più antico cinema d'Italia. C'è il locale che serve solo prodotti made in Italy, quello che sembra una farmacia e quello che pubblica una "gazzetta" con le novità dietro il bancone. Il volume "Toscana da Bere" è un autentico viaggio nel mondo della mixology regionale - tra il sacro della Divina Commedia e il profano di Amici Miei - con interviste, approfondimenti, curiosità e ricette. Non soltanto una selezione dei migliori 70 cocktail bar della Toscana e dei ristoranti attenti al bere miscelato, ma un viaggio dove storie, luoghi e personaggi si mischiano come gli ingredienti di un cocktail.

Dettagli

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  • Federico Silvio Bellanca, Marco Gemelli, Gemelli Marco, Bellanca Federico Silvio
  • Il Forchettiere
  • -
  • 2019
  • In commercio dal:
  • Pagine:
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  • EAN:
  • 10 giugno 2019
  • 280 p.
  • ITA
  • 9791220047593

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