L'anima delle cucine. Suggestioni di uno spazio abitato

di Marco Nicoletti, Rita Boini, Nicoletti Marco | Todaro 1999

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Descrizione

Percorrendo la storia, dall'antichità al prossimo millennio, i due autori narrano di cucine: l'uno soffermandosi sugli aspetti abitativi, sul ruolo della cucina come ambiente, ricorrendo a riferimenti pittorici e letterari per rendere più chiaramente le atmosfere che regnavano nelle cucine e che cambiavano con lo scorrere dei secoli; l'altra illustrandoci il tipo di alimenti che venivano preparati in quelle cucine, con alcuni riferimenti al ruolo domestico femminile e al suo cambiamento dovuto al progresso.

Dettagli

  • Autore:
  • Editore:
  • Collana:
  • Anno edizione:
  • Marco Nicoletti, Rita Boini, Nicoletti Marco
  • Todaro
  • Mentaerosmarino
  • 1999
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 26 ottobre 1999
  • 160 p.
  • ITA
  • 9788886981255

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