Domani sarà più buono. Da ogni piatto possono nascere nuove ricette

di Bruno Barbieri | Mondadori Electa 2019
A partire da

19,90 €

Attualmente non disponibile

Descrizione

«Cosa si può fare se restano degli avanzi, se rimangono dei pomodori, del ragù di carne, un pezzo di rombo? Sono occasioni per far nascere altri piatti: non occorre scrivere una nuova ricetta, basta seguire la fantasia e il giorno dopo il piatto sarà più buono. Sostenibilità, lotta agli sprechi, consapevolezza alimentare: nelle cucine di casa, come in quelle delle navi, sono i valori che mi hanno spinto a scrivere questo libro e che ho ritrovato nel progetto 4GoodFood di Costa Crociere.» (Bruno Barbieri). Fotografie di Stefano Scatà.

Dettagli

  • Autore:
  • Editore:
  • Collana:
  • Anno edizione:
  • Bruno Barbieri
  • Mondadori Electa
  • Cucina d'autore
  • 2019
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 16 aprile 2019
  • 224 p.
  • ITA
  • 9788891819222

Libri dello stesso autore

Ti potrebbe interessare anche

Librerie di Roma | Domani sarà più buono. Da ogni piatto possono nascere nuove ricette