Squisitamente senza glutine

di Bruno Barbieri | Bibliotheca Culinaria 2019
A partire da

32,00 €

Attualmente non disponibile

Descrizione

Solo in Italia, si stima che le persone affette dalla celiachia siano più di 500.000. Nella patria della pasta, della pizza e del buon pane, non è un problema indifferente, soprattutto quando il celiaco si trova a mangiare fuori casa. Quello che sembra, a prima vista, un limite può rivelarsi uno stimolo alla creatività. Così è stato per Bruno Barbieri, chef pluristellato e personaggio televisivo. Ha puntato su una cucina che è un inno alla convivialità, una cucina che non penalizzi nessuno e che esalti gli alimenti consentiti, trasformandoli in veri protagonisti della tavola. Dall'antipasto al dessert sono presenti circa 50 ricette.

Dettagli

  • Autore:
  • Editore:
  • Collana:
  • Anno edizione:
  • Bruno Barbieri
  • Bibliotheca Culinaria
  • -
  • 2019
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 15 gennaio 2019
  • 144 p.
  • ITA
  • 9788897932765

Libri dello stesso autore

Ti potrebbe interessare anche

Librerie di Roma | Squisitamente senza glutine